牛奶,Zui古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前Zui普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2 、Mg2 、K 、Fe3 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且[2]中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的
工商信息
- 主要经营产品:
- 鲜奶,乳酪,酸奶
- 成立时间:
- 2011-02-01
- 职员人数:
- 5人
- 注册资本:
- 10 (万元)
- 官方网站:
- 未提供
联系方式
- 地址:厦门 厦门福建省厦门市前埔软件园二期
- 邮编:361000
- 电话:0592-1234567
- 联系人:郑小姐
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- 传真:0592-1234567
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